vietnamese cooking: Bí kíp cho món vịt quay thơm ngon đúng điệu

Không cần đi xa, bạn cũng có thể tự tay chế biến cho món ngon vịt quay thơm giòn đúng điệu cho gia đình mình đấy nhé. Hãy cùng vào bếp với ngonngon.org để có công thức tuyệt hảo cho món ngon cuối tuần này nào!

- 1 đùi vịt

- 3 củ gừng, hạt tiêu, 2 bông hoa hồi, 2 nhánh tỏi

- Dầu ăn, nước tương, mật ong, dấm

Bước 1:

- Chúng mình cần rửa sạch thịt vịt với dấm hoặc gừng để khử mùi tanh nhé!

Bước 2:

- Trộn các loại gia vị vào với nhau.

Bước 3:

- Sau đó, các bạn ướp thịt với gia vị vừa trộn, để qua đêm để thịt ngấm đều nghen!

Bước 4:

- Trộn dấm với mật ong và quết lên bề mặt miếng thịt.

Bước 5:

- Nướng thịt ở 180 độ C trong 30 phút rùi quết thêm một lượt hỗn hợp mật ong – dấm.

Bước 6:

- Nướng thịt thêm 20 phút ở 220 độ C nữa là xong.

Như vậy là bạn đã có món vịt quay ngon đúng điệu chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần rồi.