Atiso là một loại thảo dược có nhiều tác dụng nhưng hầu như mọi người thường không dùng thân của chúng. Hôm nay, ngonngon.org sẽ giới thiệu tới các bạn món canh thân atiso nấu sườn non, vừa bổ vừa mát lại dễ làm.
Canh thân atiso nấu sườn non
Chuẩn bị nguyện liệu:
- Thân atiso 1 kg
- Sườn non 500 gr
- Hành, gia vị, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt,…
Cách làm món canh thân atiso nấu sườn non:
Bước 1
Cây atiso rửa sạch bỏ vỏ bên ngoài rồi thái thành từng đoạn.
Chần thân atiso trong nước sôi rồi vớt ra để ráo.
Món canh thân atiso nấu sườn non
Bước 2
Sườn non rửa sạch cho vào chảo phi cùng với hành hoa, gia vị, hạt nêm để sườn ngấm đều.
cho thêm chút nước vào đun cho tới khi sôi.
Món canh thân atiso nấu sườn non
Bước 3
Khi nồi sườn sôi, cho thân atiso vào bật lửa to.
Nêm lại nồi canh cho vừa khẩu vị gia đình bạn.
Món canh thân atiso nấu sườn non
Canh thân atiso nấu sườn non mát, đậm đà, ngọt dịu dùng để chan cơm rất tuyệt vời.
Chúc các bạn thực hành thành công!
No comments:
Post a Comment