Tự tay vào bếp trổ tài làm món ếch xào măng tuyệt ngon, bổ dưỡng chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần.

Tự tay vào bếp trổ tài làm món ếch xào măng tuyệt ngon, bổ dưỡng chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần.

Ngonngon.org món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món ếch xào măng cực ngon, cách làm đơn giản, không quá cầu kỳ các bạn cũng có thể tự tay vào bếp trổ tài làm món ếch xào măng tuyệt ngon, bổ dưỡng chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần! Cùng thực hiện các bạn nhé!

Cách làm ếch xào măng cực ngon.

Nguyên liệu làm món ếch xào măng:

- Ếch: 500g

- Măng xé: 200g

- Hành tây: 1 củ

- Hành lá, gia vị nêm.

Cách làm món ếch xào măng:

Bước 1: Ếch mua về lọc da, sau đó rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, sau đó ướp thịt ếch với 1 chút hạt nêm cho ngấm gia vị.

Bước 2: Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, thái múi cau, hàng lá rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 3: Măng tươi mua về bạn rửa sạch, sau đó luộc măng tươi để khử hết chất độc có trong măng tươi. rửa lại lần nữa cho thật sạch rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 4: Đun nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu nóng già bạn cho hành tây vào đảo đều tay, đảo trong vòng 2 phút bạn đổ ếch vào nhanh tay, bạn nêm gia vị đảo đều cho ếch ngấm gia vị. Sau đó trút ếch ra đĩa riêng.

Bước 5: Dùng chảo đó, đun nóng chảo, cho măng vào xào, đảo nhanh tay, cho chút mắm món xào sẽ rất thơm và ngon. khi măng gần được bạn cho ếch vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc chút hạt tiêu và hành lá vào và tắt bếp.

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món ếch xào măng!